Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy obiad, burgery z łososia mogą być idealnym wyborem. To danie łączy w sobie wyjątkowy smak łososia z lekkością i wartościami odżywczymi, co czyni je świetnym rozwiązaniem zarówno na rodzinny posiłek, jak i spotkanie ze znajomymi.

Jak przygotować burgery z łososia?

Składniki:

• 400 g filetu z łososia,
• 1 jajko,
• 2 łyżki bułki tartej,
• 1 łyżka posiekanego koperku,
• Sok z połowy cytryny,
• Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Łososia drobno posiekaj lub zmiel w blenderze.
2. Dodaj jajko, bułkę tartą, koperek i sok z cytryny.
3. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
4. Uformuj kotlety i smaż na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez około 3–4 minuty z każdej strony.

Serwowanie:
Burgery podawaj w pełnoziarnistej bułce, z dodatkiem sałaty, pomidora, plasterków awokado i sosu jogurtowego z koperkiem.

Dlaczego warto wybrać łososia?

Łosoś jest bogatym źródłem kwasów omega-3, które wspierają zdrowie serca i mózgu. To także doskonałe źródło białka, witaminy D i selenu, co czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Podsumowanie

Burgery z łososia to doskonały sposób na urozmaicenie codziennego menu. Są proste w przygotowaniu, zdrowe i pełne smaku. Idealne zarówno na obiad, jak i na kolację.